Описание
Описание
Фрикасе — французское блюдо, которое готовят из любого мяса: телятины, курятины, крольчатины или свинины с добавлением белого соуса. Однако для приготовления фрикасе по-парижски традиционно используют индейку — именно такой вариант, по легенде, предпочитал император Наполеон, а за ним и вся парижская знать времён первой империи. Индейку жарят на сковородке в масле. Соус из белого вина готовят отдельно. Его долго тушат с добавлением зелёного горошка, спаржи, каперсов и грибов, затем добавляют к индейке. Он придаёт блюду манящий аромат. На гарнир обычно подают рассыпчатый рис, который подчёркивает пряный вкус нежнейшего мяса. Состав: мясо (68%) из них индейка (100%), грибы (2%), минералы, прованские травы (0,2%), льняное масло (0,1%), витамины Е (30 мг), витамины D3 (200 МЕ), цинк (15 мг), марганец (3 мг), йод (0,75%), селен (0,03 мг). Анализ Белок Жир Клетчатка Зола Влажность 10,8% 6,4% 0,4% 2,4% 79% Норма кормления по весу взрослого животного: 1 - 5 кг | 90 - 200 гр, 5 - 10 кг | 200 350 гр, 10 - 20 кг | 350 - 500 гр, 20 30 кг | 500 - 600 гр, при кормлении необходимо учитывать возраст и активность животного. Собака всегда должна иметь доступ к свежей питьевой воде.
